Bạn đang có một mảnh đất gần biển. Bạn đang muốn tìm kiếm thiết kế nhà hàng để phục vụ cho mục đích kinh doanh của mình. Mẫu thiết kế nhà hàng trong dự án Grand World – Phú Quốc dưới đây sẽ giúp bạn hiện thực hóa mong muốn của mình. Đừng bỏ lỡ nhé!
Mục lục
Đôi nét về vị trí công trình
Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, là điểm đến yêu thích của nhiều nhà đầu tư lớn, nhỏ trong và ngoài nước. Với những ưu thế sẵn có về vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên, Phú Quốc đang trên đà phát triển thành một thiên đường du lịch, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi ngày.
Cùng với đó, hệ thống các sản phẩm du lịch, dịch vụ đi kèm tại đây ngày càng đa dạng, phong phú với các khu vui chơi giải trí, khách sạn, nhà hàng mọc lên ngày càng nhiều. Đặc biệt, Phú Quốc là nơi có nguồn hải sản phong phú do đó tại đây tập trung rất nhiều nhà hàng, quán ăn hải sản phục vụ khách du lịch.
Trong môi trường cạnh tranh cao như vậy, ngoài chất lượng món ăn tươi ngon thì việc thiết kế một không gian nhà hàng độc đáo, ấn tượng và đẹp mắt sẽ góp phần quan trọng thu hút khách hàng và quyết định sự thành công trong việc kinh doanh của quán.
Nếu như bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một giải pháp thiết kế chuyên nghiệp cho nhà hàng hải sản của mình trong tương lai, đừng bỏ qua công trình nhà hàng hải sản tại Grand World – Phú Quốc mà Trang Kim đã thực hiện sau đây nhé!
Thông tin cơ bản về công trình
- Diện tích sàn tầng 1: 470 (m2)
- Diện tích sàn tầng 2: 500 (m2)
- Diện tích sàn tầng 3: 470 (m2)
- Diện tích sàn tầng 4: 470 (m2)
- Diện tích sàn tầng tum: 90 (m2)
- Tổng diện xây dựng: 2000 (m2)
- Chủ đầu tư: Ông Ngô Duy Quyền
- Địa chỉ công trình: Shophouse IN 05 – 30 đến IN 05 – 35, Khu Grand World, Bãi Dài, xã Gành Dầu, Tp Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Đơn vị thiết kế: Công ty TNHH tư vấn thiết kế kiến trúc và xây dựng Trang Kim
Công năng sử dụng các tầng của nhà hàng
Công trình nhà hàng có diện tích 2000 m2 sàn được ghép lại từ 6 căn shophouse từ IN 05-30 đến IN 05-36 trong khu Grand World – Phú Quốc. Mỗi căn có diện tích mặt bằng từ 80 – 90 m2. Tại mỗi tầng, kiến trúc sư bố trí mặt bằng công năng nhà hàng như sau:
- Mặt bằng tầng 1: Lễ tân, 03 cầu thang bộ, không gian bếp, tời đồ, kho khô, kho mát, wc nam, wc nữ, khu vực trưng bày hải sản tươi sống tự chọn, không gian bàn ăn.
- Mặt bằng tầng 2: Lễ tân, 03 cầu thang bộ, không gian soạn đồ, wc nam, wc nữ, khu vực trưng bày, không gian bàn ăn tập thể, 01 phòng ăn vip.
- Mặt bằng tầng 3: 03 cầu thang bộ, 06 phòng nghỉ + wc khép kín cho nhân viên, không gian trống.
- Mặt bằng tầng 4: 03 cầu thang bộ, 06 phòng nghỉ + wc khép kín cho gia đình, không gian trống.
Phối cảnh thiết kế của nhà hàng hải sản tại Grand World – Phú Quốc
Với vị trí lô đất đẹp, diện tích lớn, đồ ăn tươi ngon và thiết kế ngoại thất vô cùng nổi bật, nhà hàng hải sản tại khu phố Indochine, Grand World – Phú Quốc chắc chắn là điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực khi đặt chân tới đảo ngọc Phú Quốc.
Tiếp theo đây, mời bạn cùng chúng tôi đi khám phá chi tiết thiết kế mặt bằng tại từng tầng của nhà hàng hải sản đẳng cấp này nhé!
Mặt bằng thiết kế nhà hàng
Theo yêu cầu của chủ đầu tư, căn shophouse từ IN 05-30 đến IN 05-36 tại Grand World – Phú Quốc được kiến trúc sư thiết kế mặt bằng nội thất tại 4 tầng, trong đó, tầng 1 và tầng 2 là không gian kinh doanh nhà hàng; còn tầng 3 và tầng 4 là nơi nghỉ ngơi, sinh hoạt dành cho gia đình chủ và nhân viên nhà hàng.
Mặt bằng thiết kế tầng 1
Tầng 1 của nhà hàng được kiến trúc sư thiết kế bao gồm các khu vực: Quầy lễ tân, không gian bếp, các kho đồ, khu vực trưng bày hải sản tươi sống, không gian ăn uống, các khu vực vệ sinh khép kín và cầu thang bộ.
Quầy lễ tân được bố trí ở giữa tầng 1, đối diện và gần cửa ra vào chính của nhà hàng. Đây là vị trí thuận lợi để nhân viên lễ tân có thể tiếp đón, hướng dẫn khách hàng một cách nhanh chóng và chu đáo nhất khi đến với nhà hàng.
Dọc 2 bên lối vào từ cửa chính tới quầy lễ tân là các bể trưng bày hải sản tươi sống tự chọn bằng kính. Đây được xem là nét đặc trưng tại các nhà hàng hải sản. Các bể hải sản này vừa là đồ trang trí vừa giúp tạo lòng tin cho khách hàng về sự tươi sống trong các món ăn tại đây. Vì vậy, việc thiết kế các bể hải sản được chủ đầu tư đặc biệt quan tâm. Hiểu được điều đó, kiến trúc sư đã thiết kế khu vực trưng bày này một cách nổi bật nhất để mang đến sự ấn tượng sâu sắc cho thực khách khi đến với nhà hàng.
Mặt bằng bố trí nội thất tầng 1
Một khu vực khác cũng rất quan trọng trong nhà hàng là không gian bếp và kho. Đối với một nhà hàng hải sản có quy mô lớn, kiến trúc sư dành một phần diện tích khá rộng rãi cho không gian này. Tại đây được phân chia thành nhiều khu chức năng riêng biệt, bao gồm: Kho mát (kho lạnh) để bảo quản rau, củ, quả và hải sản tươi sống; kho khô cất giữ các thực phẩm khô; khu vực sơ chế và rửa; khu nấu. Đặc biệt, tại nhà hàng có trang bị thêm tời đồ, giúp cho đầu bếp và nhân viên vận chuyển thức ăn, đồ uống giữa các tầng được thuận tiện và nhanh chóng hơn.
Khi thiết kế bếp trong nhà hàng hải sản, kiến trúc sư đã rất cẩn trọng trong việc lựa chọn vị trí phù hợp cũng như lắp đặt thêm hệ thống hút mùi cho khu vực bếp để đảm bảo mùi tanh của hải sản không thoát ra ngoài, tạo nên không gian thoáng mát, sạch sẽ cho nhà hàng.
Tiếp đến là khu vực ăn uống, đây là không gian chiếm diện tích nhiều nhất nhằm đáp ứng đủ sức chứa để phục vụ cùng lúc hàng trăm thực khách. Nội thất ở khu vực này được bố trí gọn gàng, bàn ghế được sắp xếp ở những vị trí hợp lý, đảm bảo đủ khoảng cách giữa các bàn với nhau giúp khách hàng thoải mái, thuận tiện khi thưởng thức ẩm thực.
Đối với một nhà hàng có mặt bằng diện tích lớn, tại mỗi tầng ở đây đều được bố trí 3 cầu thang bộ để nhân viên và khách hàng có thể dễ dàng và nhanh chóng trong việc di chuyển giữa các tầng với nhau.
Khu vực còn lại tại tầng 1 nhà hàng là các phòng vệ sinh khép kín. Trong đó, một khu vực vệ sinh rộng rãi được đặt sau quầy lễ tân và được phân chia thành 02 phòng vệ sinh dành cho nam và nữ tách biệt, đảm bảo sự riêng tư, kín đáo. Bên cạnh còn có 01 phòng vệ sinh đơn nhỏ hơn nhưng cũng được trang bị tiện nghi đầy đủ, phục vụ nhu cầu khách hàng tại các thời điểm nhà hàng đông khách.
Mặt bằng thiết kế tầng 2
Mặt bằng công năng tầng 2 của nhà hàng được kiến trúc sư của Trang Kim sắp xếp khoa học, hợp lý bao gồm các khu vực như: không gian soạn đồ, khu vực trưng bày, không gian ăn uống, cầu thang, sảnh tầng và khu vực vệ sinh.
Chiếm diện tích nhiều nhất tại tầng 2 vẫn là khu vực ăn uống của khách hàng. Tuy nhiên, khác với tầng 1, không gian tại đây được phân chia thành nhiều khu vực riêng biệt để phục vụ tốt hơn cho nhiều đối tượng khách hàng với các nhu cầu khác nhau.
Đầu tiên là khu vực bàn ăn tập thể có không gian mở với sức chứa khoảng 170 chỗ ngồi cho thực khách được sắp xếp đồng đều, hợp lý. Bên cạnh đó, khoảng cách, lối đi giữa các bàn ăn được bảo đảm đủ rộng và thuận tiện cho khách khi ăn cũng như cho nhân viên nhà hàng dễ dàng di chuyển khi phục vụ đồ ăn.
Đặc biệt, tuy gọi là không gian bàn ăn tập thể nhưng tại đây, kiến trúc sư vẫn rất tinh tế khi thiết kế thêm các vách ngăn tại một số khu vực. Các vách ngăn này vừa là điểm nhấn tô điểm cho không gian của nhà hàng thêm độc đáo; vừa tạo nên sự thoải mái, riêng tư nhất định cho thực khách giữa các khu bàn ăn với nhau.
Ngoài khu vực ăn uống tập thể, tại tầng 2 còn có thêm 01 phòng ăn vip được bố trí tại một không gian riêng tư, sang trọng hơn. Đây là nơi thích hợp để phục vụ cho đối tượng khách hàng có nhu cầu chiêu đãi đối tác hoặc tổ chức những bữa tiệc quan trọng.
Mặt bằng bố trí nội thất tầng 2
Không gian soạn đồ ăn và trưng bày hải sản tại tầng 2 được bố trí đồng trục so với khu bếp nấu ở tầng dưới. Việc bố trí này rất hợp lý, giúp đầu bếp và nhân viên dễ dàng và thuận lợi trong việc chuyển đồ ăn từ tầng 1 lên tầng 2 thông qua hệ thống dời đồ được lắp đặt tại đây.
Cuối cùng là khu vực vệ sinh tại tầng 2 vẫn được kiến trúc sư thiết kế tách riêng cho nam và nữ, và được bố trí gọn vào một góc trong cùng, cạnh cầu thang bộ bên trái đảm bảo không gian riêng tư, kín đáo và sạch sẽ.
Mặt bằng thiết kế tầng 3
Một nửa mặt bằng diện tích tại tầng 3 là không gian dành cho nhân viên nhà hàng nghỉ ngơi với 06 phòng ngủ được thiết kế hợp lý và khoa học. Tại mỗi phòng đều được trang bị đầy đủ tiện nghi như: 01 giường đôi rộng rãi, tivi treo tường, tủ quần áo và bàn trà. Đặc biệt, đi kèm mỗi phòng này đều có khu vệ sinh khép kín với nội thất hiện đại, đầy đủ chức năng.
Mặt bằng bố trí nội thất tầng 3
Mặt bằng thiết kế tầng 4
Cũng giống như tầng 3, mặt bằng nội thất tầng 4 được thiết kế làm nơi nghỉ ngơi, sinh hoạt hàng ngày cho các thành viên của gia đình chủ nhà hàng.
Từ cầu thang đi lên là khu vực sảnh tầng và hành lang, từ đây dẫn vào 06 phòng ngủ có vệ sinh khép kín. Nội thất tại các phòng này cũng được bố trí đầy đủ tiện nghi và diện tích không gian có phần rộng rãi hơn so với các phòng ngủ của nhân viên ở tầng dưới.
Ngoài ra, mỗi phòng ngủ đều có cửa sổ hoặc ban công giúp lưu thông không khí trong phòng cũng như đón ánh sáng tự nhiên.
Mặt bằng bố trí nội thất tầng 4
Nhìn vào bản vẽ thiết kế ta có thể thấy, khoảng một nửa diện tích còn lại tại tầng 3 và tầng 4 hiện đang được để trống. Với các không gian trống này, chủ đầu tư có thể dùng để mở rộng, phát triển kinh doanh dịch vụ hoặc cũng có thể thiết kế thêm các phòng ngủ khi số lượng nhân viên tăng lên. Điều này tùy thuộc vào tình hình và nhu cầu trong tương lai.
Như vậy, xét về tổng thể, mặt bằng nội thất tại các tầng được kiến trúc sư bố trí rất khoa học, hợp lý để vừa kinh doanh nhà hàng cũng vừa là nơi ăn ở, sinh hoạt thoải mái cho các thành viên trong gia đình chủ và nhân viên tại quán.
Tham khảo thêm: Những thiết kế kiến trúc nhà Trang Kim đã thực hiện (đầy đủ mặt bằng)
Hình ảnh kiến trúc công trình kết hợp biển bảng quảng cáo
Sau đây, Trang Kim gửi tới các bạn phối cảnh kiến trúc và hình ảnh thiết kế nội thất của nhà hàng hải sản tại căn shophouse từ IN 05-30 đến IN 05-36 trong khu Grand World – Phú Quốc để giúp bạn có được cái nhìn trực quan và sinh động hơn về sản phẩm thiết kế của chúng tôi.
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 1
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 2
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 3
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 4
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 5
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 6
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 7
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 8
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 9
Phối cảnh kiến trúc nhà hàng bia hải sản – Góc 10
Hình ảnh kiến trúc công trình sau khi hoàn thiện
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 1
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 2
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 3
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 4
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 5
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 6
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 7
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 8
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 9
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 10
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 11
Hình ảnh kiến trúc thực tế – Góc 12
Hình ảnh thiết kế nội thất nhà hàng hải sản
Phối cảnh tổng thể nội thất tầng 1
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 1
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 2
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 3
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 4
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 5
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 6
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 1 – Góc 7
Phối cảnh tổng thể nội thất tầng 2
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 2 – Góc 1
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 2 – Góc 2
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 2 – Góc 3
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 2 – Góc 4
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 2 – Góc 5
Phối cảnh nội thất nhà hàng hải sản tầng 2 – Góc 6
Trên đây là mẫu thiết kế nhà hàng hải sản tại Grand World – Phú Quốc. Hy vọng nó sẽ là một trong những nguồn tư liệu tham khảo hữu ích cho mô hình shophouse thuộc lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ẩm thực trong tương lai của bạn.
Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo nằm trong chuỗi dự án Shophouse với các loại hình kinh doanh khác mà Trang Kim đã thực hiện trong thời gian vừa qua tại Grand World – Phú Quốc.
➤ Tham khảo thêm: Tổng hợp thiết kế nằm trong dự án Grand world Phú Quốc (chi tiết mặt bằng và hình ảnh)
Nếu bạn cần thêm sự tư vấn từ những chuyên gia giàu kinh nghiệm, đừng ngần ngại, hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số 0985 999 895 (Zalo) hay email Gửi tư vấn, hoặc đơn giản hơn bạn chỉ cần để lại yêu cầu kèm số điện thoại của bạn thông qua FB Chat của Trang Kim. Chúng tôi sẽ liên hệ lại bạn trong thời gian sớm nhất.
Cảm ơn và chúc bạn sớm tìm được một mẫu thiết kế nhà hàng thật ấn tượng!
